هرایین سرزمین نعمتهای بی پایان…

  • Info@cheepser.com
  • 02156354964-09124286785

موز خشک

موز خشک گیاهی است علفی مانند درختچه که برگهای آن بسیار بزرگ و پهن است و گاهی تا 2 متر می رسد . گلهای آن مجتمع و بصورت سنبله است میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن برنگ زرد در می آید .

موز خشک از چهار هزار سال قبل در هندوستان كشت می شده است . در سال 1482 پرتغالیها موز را در سواحل گینه پیدا كردند و به جزائر قناری بردند و سپس بوسیله میسیونر مذهبی اسپانیولی به نواحی حاره آمریكا برده شد و اكنون موز خشک در تمام مناطق گرمسیر دنیا كشت می شود .

موزخشک را هنگامیكه هنوز سبز است از درخت می چینند و به مناطق مختلف می فرستند و در آنجا بوسیله گرما دادن آنرا می رسانند .

موزخشک انواع مختلف دارد یك نوع آن بسیار درشت و نوعی از آن هم خیلی ریز است كه موز خشک شیرینی دارد .

در كشورهای استوایی معمولا موز خشک را می پزند و همراه با برنج و لوبیا می خورند در كشورهای آمریكای لاتین موز را ورقه ورقه كرده و در آفتاب خشك می كنند.

هنگامیكه موز خشک انتخاب می كنید باید پوست آن زرد و سفت و روی آن لكه های سیاه وجود داشته باشد و این نشانه موز رسیده است . موز خشک نارس بدلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین است .


تركیبات شیمیایی موز :

قندی كه در موز خشک وجود دارد بسرعت قابل جذب است.

در صد گرم موز خشک مواد زیر موجود است :

انرژی 100 كالری

آب 70 گرم

پروتئین 8 گرم

 

ترکیبات شیمیایی موزچربی 2 گرم

قند 6/5 گرم

كلسیم 8 میلی گرم

فسفر 25 میلی گرم

آهن 7 میلی گرم

سدیم 1 میلی گرم

پتاسیم 370 میلی گرم

ویتامین A صدونود واحد

ویتامینB1 پنج میلی گرم

ویتامین B2 شش میلی گرم

ویتامینB3 هفت میلی گرم

ویتامین C ده میلی گرم

در موز خشک چند ماده شیمیایی بسیار مهم مانند سروتونین ، نوروپی تفرین ، دوپامین و كاته کولامین وجود دارد .

خواص داروئی موز :

 

 

خواص داروئی موز

 

 

 موز خشک از نظر طب قدیم ایران معتدل است و خون را غلیظ می كند . موز خشک انرژی زیادی دارد و چون نرم هست غذای خوبی برای كودكان و اشخاص مسن محسوب می شود.

 

1) بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.

 

2) موز خشک ملین بوده و همچنین و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد.

 

3) موزخشک خونساز است بنابراین اشخاص لاغر و كم خون حتما باید موز بخورند.

 

4) موزخشک تقویت كننده معده و نیروی جنسی است.

 

5) موزخشک درمان زخم معده و روده می باشد.

 

6) گرد موزخشک همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن كلسترول است.

 

7) شیره گلهای موز خشک درمان كننده اسهال خونی می باشد.

 

8) جوشانده موزخشک اثر قطع خونریزی دارد.

 

9) ضماد برگ درخت موزخشک برای درمان و سوختگی مفید است.

 

10) موز خشک نفاخ است و زیادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می كند برای رفع این عارضه باید پس از موز كمی نمك خورد.

 

11) موز خشک تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد.

 

12) برای درمان ضعف بدن موز خشک را با عسل بخورید.

 

13) موز خشک مدر است.

 

14) موز خشک بعلت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن افراط كنند.

ارتباط از طریق تلگرام

ارتباط مستقیم از طریق ارسال تلگرام

تماس تلفنی

02156354964

ساعت تماس باما

شنبه تا پنجشنبه - 8:00 - 17:00

ایران-تهران

رباط کریم ، وهن آباد