دلایل مصرف میوه خشک شاید نیازی به بیان نداشته باشد اما آن چیز که در این مقاله به آن پرداخته می شود شاید بتواند ابعادی از سلامت غذایی را برای ما آشکار سازد .
توجه به مواد غذایی طبیعی و ارگانیک در کشورهای اروپایی
مواد غذایی طبیعی در اروپا به دلیل اهمیت بالایی که برای سلامتی و رشد درست بدن انسان دارند، بسیار مورد توجه قرار گرفتهاند. در این راستا، مصرف مواد غذایی طبیعی به عنوان یک رژیم غذایی سالم و مناسب برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماریها پیشنهاد شده است.
مواد غذایی طبیعی شامل محصولات کشاورزی، ماهی و دریایی، گوشت و فرآوردههای لبنی، سبزیجات و میوههای تازه و خشک، غلات و برخی نوشیدنیها هستند. این مواد غذایی باعث تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن میشوند و دارای خصوصیات ضد التهابی، ضد سرطان، ضد افسردگی و تقویت کننده سیستم ایمنی هستند.
به علاوه، مواد غذایی طبیعی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت، چاقی و برخی بیماریهای دیگر میشوند. همچنین، این مواد غذایی با توجه به فرآیند تولید و فروش آنها، به حفظ محیط زیست و کاهش تأثیرات منفی آن بر جامعه کمک میکنند.
با توجه به اینکه مصرف مواد غذایی طبیعی به عنوان یک رژیم غذایی سالم و مناسب در اروپا به شدت ترویج شده است، دولتها و سازمانهای مرتبط با سلامت و تغذیه در این منطقه برنامههای گستردهای را برای افزایش آگاهی عمومی و ترویج مصرف مواد غذایی طبیعی در جامعه اجرا کردهاند.
دلایل مصرف میوه خشک وجایگزینی آن با مواد مضر
در سالیان اخیر تقاضای جهانی برای تولید و واردات انواع میوه خشک افزایش یافته است به طور عموم ذات انسان ذائقه پسند بوده و تجربه طعم های جدید خود موید این ماجراست اما آن چیز که بیشتر عیان است وجود مواد غذایی غیر طبیعی وارگانیک هست که به شدت طرفدارانی را پیدا کرده است. اما در این میان با گسترش دانش و سطح بهداشت عمومی و ظهور سازمان ها و ارگان های مرتبط با سلامتی باعث گردیده تا انسان به دنبال جایگزینی این مواد مضر با محصولات ارگانیک و طبیعی همچون میوه خشک باشد.
میوه خشک با توجه به ارگانیک بودن و داشتن خواص میوه تازه یکی از بهترین پیشنهادات برای میان وعده و تنقلات مصرفی روزانه می باشد .این محصول به نسبت وجود انواع میوه در دنیا قابل تعمیم بوده و تقریبا اکثر میوه های تازه پتانسیل تبدیل شدن به میوه خشک را دارند
میوه خشک این شرایط را فراهم می سازد که بدون توجه به اقلیم و زمان طعم میوه های مختلف را درک و از خواص سلامت محور آن بهره مند شوید…
شیوع و آمار چاقی در جهان
در سال ۲۰۱۶ بیش از ۱.۹ میلیارد بزرگسال 18 ساله و بالاتر دچار اضافه وزن شدند که از این تعداد بیش از ۶۵۰ میلیون بزرگسال چاق بودند. به طور کلی حدود ۳۰ درصد از جمعیت بالغ جهان در سال ۲۰۱۶ چاق بودند. چاقی در سراسر جهان بین سالهای ۱۹۷۵تا۲۰۱۶ تقریباً سه برابر شده است
چاقی و تنقلات مضر به طور مستقیم با یکدیگر ارتباط دارند. تنقلات مضر شامل غذاهایی هستند که حاوی چربی، شکر، نمک و کالری بالایی هستند. مصرف این نوع غذاها به مرور زمان باعث افزایش وزن شده و باعث چاقی میشوند.
به علاوه، تحقیقات نشان داده است که تنقلات مضر میتوانند باعث افزایش شدید قند خون شوند که ممکن است باعث افزایش احتمال ابتلا به دیابت، بیماریهای قلبی و سایر بیماریهای مرتبط با چاقی شوند.
بنابراین، بهترین راه برای جلوگیری از چاقی و مشکلات بهداشتی مرتبط با آن، کاهش مصرف تنقلات مضر و جایگزینی آنها با غذاهای سالم و با ارزش غذایی بالا مانند میوه خشک میباشد.
چاقی باعث شده تا دولت های غربی هزینه های درمانی زیادی را مصرف و از سلامت اجتماعی خود دچار بیم شوند بنابراین با در پیش گرفتن برنامه های ترویجی مانند اشاعه مصرف غذاهای سلامت محور در تلاش اند تا این موضوع را در آینده رفع نمایند .همین دلایل کافیست که آمار وتقاضاهای بین المللی برای تولید و واردات مواد غذایی طبیعی وارگانیک چندین برابر شود که میوه خشک نیز در این میان دارای اهمیت ویژه ای است…
شاید ادامه دادن این مقاله تلاقی اهمیت میوه خشک باشد اما باید بگوییم سلامتی جز با رعایت برنامه غذایی سالم به دست نخواهد آمد واین موضوع می تواند دلایل مصرف میوه خشک را برای شما توجیه نماید!
