راهنمای انتخاب بهترین میوه‌های خشک در بازار

اگر بخواهیم راهنمایی کلی در انتخاب بهترین میوه های خشک در بازار داشته باشیم ابتدا لازم است بدانیم که شما یک مصرف شخصی دارید یا عمده!

مصرف کننده شخصی :

اگر میوه خشک را به عنوان یک میان وعده و تنها برای مصرف شخصی انتخاب کرده اید باید بدانید که نشانه های یک میوه خشک سالم چیست ؟

ابتدا در نگاه اول سعی کنید میوه خشک خود را از فروشگاه های تخصصی مانند آجیل فروشی های ویا شیرینی فروشی ها تهیه نمایید. علت اصلی این موضوع مهم بودن کیفیت برای فروشندگان تخصصی است و قطعا آن ها در انتخاب محصول خوب وسواس بیشتری دارند البته این کافی نیست وخودتان با نگاه بصری نیز باید انتخاب خود را کامل کنید.

1-تغییر رنگ:

قاعدتا با خشک کردن میوه رنگ و روی آن نیز دچار تغییرات عمده ای خواهد شد اما این تغییرات نباید به اندازه ای باشد که شما میوه خشکی فاسد را خریداری نمایید.اصولا در برخی از میوه های فاسد رنگ به قهوه ای و قهوهای سوخته متمایل می شود. اگر میوه ای برای مثال بارنگ زرد باشد قاعدتا باید رنگ اصلی خود را حفظ  نماید مانند انبه خشک

2-خشکی بیش از حد:

اصولا با خشک کردن میوه اولین عنصر حذف شده مایع درون میوه است واین امری طبیعی است اما این موضوع نباید به اندازه ای باشد که میوه خریداری شده سفت ومحکم باشدکافیست میوه ای مانند موز خشک یا سیب خشک را با دست لمس کنید اگر بیش از اندازه سفت بود ویا حالت نرمی خود را نداشت از خرید آن صرفنظر کنید.

3-بوی میوه خشک

اگر چه میوه خشک عطر وبوی میوه تازه را نمیتواند ارائه دهد اما با بوکردن آن می توان میوه های فاسد را شناسایی کنید.

4-تاریخ تولید وانقضا:

چنانچه میوه خشک را به صورت بسته بندی تهیه می کنید  به تاریخ تولید وانقضای آن توجه داشته باشید.