موز خشک

موز خشک

روش خشک کردن موز به چه صورت است؟مزایای موز خشک برای سلامتی کدامند؟موز چه به صورت تازه و چه به صورت خشک یکی از محبوب ترین و شناخته ترین میوه های موجود نه تنها در ایران بلکه در دنیا می باشداز این میوه استفاده هایفراوانی می شود مانند درست کردن مربا و سرو کردن در مجالس.شاید این سوال برای شما هم پیش آمده باشد که روش خشک کردن موز به چه شکل است؟با ما در ادامه همراه باشید تا بیشتر بدانید.

این میوه اولین برای اولین بار در شرق اسیا کشت شد اما به دلیل استقبال های فراوان امروزه در تمام نقاط دنیا یافت می شود.جالب است بدانید برگ های این درخت بسیار پهن و بزرگ می باشند و گاها ارتفاع این درخت ها به 9 متر هم می رسد.به احتمال زیاد می دانید که میوه سیب اول به صورت رنگ سبز است و بعد از رسیدن کامل به رنگ زرد در میاید.میوه موز در تمام کشور های دنیا کشت و جمع آوری می شود اما کشور هند با میانگین تولید سالانه 19 میلیون تن در صدر کشور های تولید کننده می باشد.

پرتغالی ها برای اولین بار این میوه خوش طعم را در سال 1483 در سواحل گینه یافت کردند و پس از آن موز برای قاره آمریکا فرستاده شد.حالب است بدانید که در کشور های استوایی موز را پخته و سپس با لوبیا و برنج می خورند،شاید این حرف برای شما خنده دار باشد اما آن ها از تلفیق این طعم ها بسیار لذت می برند.اما در کشور های آمریکایی این میوه به وسیله نور آفتاب خشک می شود و سپس در طول سال مصرف می شود.پوست زرد،سفتی زیاد و وجود برخی لکه های سیاه از علائم رسیدن یک موز می باشد.لازم به ذکر است که شما نباید به هیچ عنوان نگران لکه های ایجاد شده باشید،این لکه ها نشان دهنده وجود آنتی اکسیدان فراوان می باشند که برای بیماریه سرطان بسیار موثر می باشند.

فواید مصرف موز خشک

موز خشک یکی از میوه های بسیار محبوب و خوش طعم است که دارای بسیار مواد معدنی و ویتامین های مفید است.از این میوه میتوانید به علاوه بر مهمانی ها و مجالس در کیک ها و ژله ها نیز استفاده کنید.شما میتوانید این میوه را برای فرزندان خود بدون هیچ نگرانی تهیه کنید،این میوه به دلیل طعم خوبی که دارد برای بیشتر کودکان لذت بخش می باشد.

میوه خشک موز و همچنین موز تازه دارای بسیاری از مواد معدنی و مفید می باشند مانند:ویتامین های A،C،B6 و بسیاری از کربوهیدرات ها،منیزیم،فسفر،کلسیم،روی،پتاسیم و سدیم و همچنین بسیاری از قند های طبیعی که برای بدن و افرادی که میخواهند کاهش وزن داشته باشند بسیار مفید است.طعم دلچسب این میوه و وجود این ویتامین ها و مواد معدنی آن را به یکی از محبوب ترین میوه های شناخته شده تبدیل کرده است.اما خواص و مزایای این میوه اینجا تمام نمی شود با ما در ادامه همراه باشید تا درمورد ویتامین های این میوه بیشتر بدانید.

بهبود سیستم گوارشی

موز به صورت طبیعی دارای مقدار زیادی فیبر است که این مقدار فیبر برای سلامتی بسیار مفید است.این فیبر ها برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی بسیار مفید می باشند.جالب است بدانید که هر موز به طور میانگین دارای 3 گرم موز می باشد و به همین سبب موز را یکی از بهترین منابع به منظور تغذیه فیبر می دانند.لازم به ذکر است که این فیبر ها در دو حالت وجود دارند:پرستین و نشاسته مقاوم.تفاوت این دو فیبر در آن است که پرستین با رسیدن موز کمتر می شود و کاهش می یابد اما نشاسته مقاوم به صورت کامل در موز نرسیده وجود دارد.

مقابله با کم خونی

احتمالا می دانید که کمخونی در بدن نتیجه کم شدن گلبول های قرمز می باشد.یکی از راه های نجات بدن از بیماری کم خونی مصرف ویتامین آهن می باشد که برخی افراد ان را به صورت قرص مصرف می کنند.یکی از بهترین روش های جبران کمبود آهن در بدن به وسیله مصرف میوه موز می باشد.مصرف میوه موز خشک سبب می شود تا هموگلوبین ها در بدن تحریک شوند و در نتیجه کمبود آهن در بدن جبران می شود.موز یکی از بهترین میوه ها برای تغذیه اسیدسولفرویک می باشد.وظیفه این ماده در بدن جابه جایی و حمل اکسیژن هایی تولید شده توسط خون می باشد.

کاهش وزن

موز یکی از بهترین منابع برای جبران کمبود ویتامین های پتاسیم و و مواد معدنی می باشد.پتاسیم های موجود در موز سبب شده اند تا آن به یکی از بزرگترین میوه های چربی سوز در بدن تبدیل شود.اما موز می تواند به مدت زیادی در بدن شما احساس سیری را ایجاد کند و به همین دلیل سبب می شود تا به طور جدی به کاهش وزن شما کمک شود.

بینایی بهتر

موز دارای ویتامینی به نام بتاکاروتن می باشد این ویتامین جزو ویتامین های گروه A محسوب می شود که از بهترین آنتی اکسیدان های شناخته شده نیز می باشد.این ویتامین به شب کوری و بینایی بهتر بسیار کمک می کند و شدیدا توصیه می شود.

حفاظت از قلب

پتاسیم یکی از ماده هایی است که برای کمک به قلب بسیار مفید است و شناخته شده می باشد،به علاوه بر آن برای فتنظیم فشار خون بسیار موثر است.طبق تحقیقات انجام شده بیشتر افراد در برنامه غذایی خود به اندازه کافی از پتاسیم استفاده نمی کنند.جالب است بدانید در این زمینه هم موز یکی از بهترین منبع جبران کننده این ویتامین می باشد.لازم به ذکر است که افرادی که از پتاسیم به صورت مرتب استفاده می کنند 27% کمتر از افرادی که استفاده نمی کنند احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را دارند.

نکات مهم

1. به هیچ عنوان از موز نرسیده استفاده نکنید.
2. موز بسیار نفاخ است و مصرف بی رویه باعث ایجاد گاز معده می شود.
3. موز دارای قند زیاد است و مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت به صورت بیش از حد مضر است.
4. اگر بعد از مصرف موز زبانتان شروع به جوش زدن می کند حتما از چند قطره آب لیمو استفاده کنید.
5. موز همچنین دارای مقدار زیادی نشاسته است و مصرف بیش از حد آن سبب پوسیدگی دندان ها می شود و حتما توجه داشته باشید که بعد از مصرف آن باید مسواک بزنید.

امیدواریم که از خواندن این مقاله لذت برده باشید و برای شما مفید بوده باشد.برای اطلاع از قیمت ها و خرید میوه خشک با کیفیت میتوانید بر روی لینک درج شده کلیک نمایید.