میوه لیمو از آن دسته میوه هایی است که در تمامی حالت ها مثل لیمو تازه، میوه خشک لیمو و آب آبلیمو و در تمامی حوزه های پخت و پز و آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. میوه لیمو از دیر باز توسط کشور های حوزه خلیج فارس مانند عمان استفاده شده و کم کم با گذشت زمان و سفر های تجار ایرانی و عربی، این میوه لذیذ وارد ایران شده و تا الان روز به روز به مجبوبیت آن اضافه می شود.
اگر به دنبال خرید میوه خشک لیمو هستید تا به عنوان یک طعم دهنده عالی برای غذا های خود و یا به صورت دمنوش همراه با چایی در میان وعده های خود مصرف کنید. میوه خشک هرایین با تجربه چندین ساله در حوزه میوه خشک آماده ارائه دادن انواع میوه های خشک به شما عزیزان است. برای خرید میوه خشک لیمو از میوه خشک هرایین می توانید به صفحه خرید میوه خشک لیمو مراجعه کنید.
ارزش غذایی میوه خشک لیمو
تمامی افراد، خانواده لیمو را به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C می شناسند اما لیمو نیز همانند تمامی میوه ها سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است که ارزش غذایی این میوه را بالا برده است. در ادامه به معرفی و مقدار این ویتامین ها و مواد غذایی در هر 100 گرم می پردازیم :
ترکیبات | در هر 100 گرم |
---|---|
کالری | 40 کالری |
پروتئین | 0.8 گرم |
فیبر | 2.90 گرم |
کلسترول | 5 میلی گرم |
کربوهیدرات | 10.80 گرم |
آب | 88 گرم |
ویتامین C | 30 میلی گرم |
ویتامین A | 2.50 میلی گرم |
آهن | 0.70 میلی گرم |
روی | 0.15 میلی گرم |
خواص و فواید میوه خشک لیمو
میوه خشک لیمو مبارزه با کبد چرب
لیمو به دلیل داشتن آنتی اکسیدان که خواص ضد التهابی دارد و همچنین دارا بودن ویتامین C بهترین درمان برای بهبود کبد چرب است در ادامه برخی از خواص لیمو برای کبد چرب را معرفی می کنیم.
تنظیم کننده آنزیم های کبد: مواد مغذی موجود در لیمو سبب بهبود در هضم و عملکرد بهتر مواد غذایی می گردد همچنین تمامی آنزیم های موجود در کبد را تنظیم می کند.
تمیز کننده کبد: اسید سیتریکی که در لیمو وجود دارد به تولید صفرا کمک می کند از این رو سم زدایی کبد در بهترین حالت ممکن انجام می گردد. همچنین کاهش آسیب های سلولی و استرس اکسیداتیو به دلیل وجود آنتی اکسیدان های لیمو ممکن است.
سلامت کبد را تضمین می کند: مواد فوتوشیمیایی که در لیمو وجود دارد توانایی مراقبت از کبد را در برابر تمامی آسیب هایی نظیر مسمومیت و عفونت های ناشی از عوامل خارجی را دارد. همچنین ویتامین سی موجود در لیمو به شکستن الکل در کبد کمک شایانی می کند.
روش های مصرف لیمو برای بهبود عملکرد در کبد
می توانید از آب لیمو و میوه خشک لیمو در پخت و پز به عنوان طعم دهنده غذا استفاده کنید و همچنین برای تزیین سالاد هایی مثل فصل و غیره از آن بهره لازم را ببرید. یکی دیگر از ترکیباتی که می تواند به چربی سوزی و حفظ سلامتی کبد کمک کند مصرف روزانه آب لیمو یا میوه لیمو با آب گرم به صورت ناشتا است که در صورت ترش بودن کمی عسل به آن اضافه کنید.
در طول روز زمان هایی است که با مصرف لیمو تمام ویتامین ها و مواد مغذی آن را می توانید دریافت کنید. یکی از این زمان ها صبح است، چون کبد به آب و انرژی بیشتری نیاز دارد به راحتی تمامی مواد مغذی که وارد بدن می شود را جذب کند همچنین سبب افزایش فعالیت و سوخت و ساز کبد می گردد از این رو به چربی سوزی افراد کمک شایانی می کند. ایضاً اگر در میان وعده های خود مصرف کنید باعث کاهش چربی در کبد و در نتیجه عدم تخریب اضافی سلول های موجود در کبد می شود.
جلوگیری از نفخ کردن معده
این مورد کاملا بستگی به معده شخص دارد، اگر لیمو با آب گرم یا آب جوش مصرف شود تا مقدار زیادی باعث کاهش علایم نفخ می گردد همچنین به دلیل داشتن خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی از بروز نفخ جلوگیری می کند. همانطور که گفتیم معده برخی افراد به مواد اسیدی لیمو واکنش نشان داده باعث افزایش نفخ آن ها می شود.
دشمن پیری پوست
شادی و طراوت پوست به دلیل کلاژن سازی بدن است، زمانی که شما میوه خشک لیمو را مصرف می کنید به مقدار کافی ویتامین های A و C را دریافت کرده که باعث رسیدن ویتامین و پروتئین کافی به کلاژن شده در نتیجه سرعت پیری پوست شما را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهد. وظیفه کلاژن محافظت از عروق خونی و بافت های همبند زیر پوست است.
سخن آخر
همانطور که خواندید لیمو تمامی نیاز های بدن ما را تامین می کند اما باید در نظر گرفت مصرف بی رویه و بیش از اندازه هرچیزی می تواند نتیجه عکس بدهد بنابراین قبل از اینکه هر ماده غذایی را به برنامه رژیمی خود اضافه کنید از پزشک متخصص تغذیه مشورت های لازم را دریافت کنید. اگر دسترسی به میوه تازه لیمو را ندارید و یا به صورت تازه نمی توانید در آشپزی خود استفاده کنید. میوه خشک هرایین با داشتن مجموعه از افراد ماهر و با تجربه در زمینه خشک کردن میوه ها و همچنین با داشتن تجهیزات بروز و انبار های ضد عفونی شده، میوه خشک عاری از هر گونه خرابی را بدست شما مشتریان عزیز می رساند.
صفحه خرید میوه لیمو خشک