نارگیل میوه ای که در میان افراد هر کشور از محبوبیت کمتری برخوردار است اما زمانی که این مقاله را تا انتها مطالعه کردید از خواص و فواید این میوه لذیذ و خوشمزه شگفت زده خواهید شد. میوه نارگیل هم به صورت تازه و هم به صورت خشک قابل استفاده است. میوه خشک نارگیل تمام خواص و فواید نارگیل تازه را دارد تنها تفاوت آن گرفتگن آب اضافی از نارگیل تازه است. در واقع میوه نارگیل بومی مناطق گرم سیر مانند هندوستان، فیلیپین، سریلانکا و برزیل رشد میکنند به طوریکه در هندوستان چندین نوع نارگیل توسط دانشمندان یافت شده است.
میوه نارگیل در ابتدا به رنگ سبز است و گوشت داخلی سفید کمتری و آب بیشتری دارد رفته رفته رنگ سبز آن به رنگ قهوه ای میرسد و طرفی دیگر آب آن کم شده و به گوشت سفید آن اضافه می گردد. با توجه به خاک هر منطقه و قلیایی بودن آن در مزه و طعم نارگیل تاثیر می گذارد.
ارزش غذایی میوه خشک نارگیل
نارگیل همانند تمام میوه های دیگر منبع غنی و سرشار از ویتامین ها، پروتئین ها و مواد مغذی است براساس تحقیقات محققیق نارگیل اسید های چرب اشباع شده مانند بیواکتیو و اسید لوریک دارد که فواید زیادی برای دارند همچنین نارگیل سرشار از زینک، کلسیم، مس، تیامین و نیاسین است در ادامه به معرفی و مقدار هر یک از این مواد معدنی خواهیم پرداخت
چربی کل: 34 گرم
- نیاسین: 0.550 میلی گرم
- کلسیم: 14 میلی گرم
- آهن: 2.50 میلی گرم
- زینک: 1.20 میلی گرم
- فیبر: 10 میلی گرم
- پروتئین: 3.5 گرم
آب نارگیل علاوه بر اینکه یک نوشیدنی سالم ومقوی است سرشار از فسفاتاژ، الکترولیت و قند های ساده می باشد همچنین با استفاده موضعی از روغن نارگیل که مانند یک مسکن عمل کرده و تمام درد های ماهیچه ای شما را آرام میکند می توانید اثرات مثبتی را روی بدن خود ایجاد کنید.
خواص و فواید میوه خشک نارگیل
فیبر موجود در میوه نارگیل به بهبود دستگاه گوارش و هضم مواد غذایی و از عفونت و ناراحتی های روده جلوگیری می کند.
باعث افزایش انرژی می شود
تری گلیسیرید موجود در نارگیل به سوزاندن چربی ها بدن کمک می کند و توانایی تامین انرژی بدن در 224 ساعت شبانه روز را دارد که همین امر منجر می گردد فرد احساس سیری کند و در دراز مدت به اندام ایده آل خود برسد. همچنین افرادی که به طور مداوم از فرآورده های نارگیل استفاده می کنند می توانند چندین ساعت بدون ات فشار خون گرسنه بمانند.
خواص پودر نارگیل
از نارگیل تازه نمی توان در تمام فصول سال استفاده کرد از این رو آن را خشک میکنند علاوه بر اینکه میتوان میوه خشک نارگیل استفاده کرد امکان پودر کردن آن برای مصارف مختلف از جمله کیک پختن، شیرینی پزی و موارد آشپزی استفاده کرد. نارگیل به دلیل عاری بودن از گلوتن می توان بدون اینکه نگران حساسیت افراد باشید آن را در انواع مصارف پخت و پز استفاده نمایید. شایان ذکر است که خواص و فواید میوه خشک نارگیل با پودر نارگیل برابر است.
روغن نارگیل یک مرطوب کننده عالی
روغن نارگیل با خاصیت نمناکی و رطوبت بالایی که دارد از خشکی پوست جلوگیری کرده و رطوبت مو را حفظ می کند. یکی از بزرگترین تفاوت های روغن نارگیل با سایر روغن ها موجود زمانی است که به پوست آغشته می شود به سرعت جذب شده و آن حس چسبندگی و چربی را نمی دهد. همچنین به دلیل تعادلی که بین چربی پوست و رطوبت ایجاد می کند میتوان از آن به عنوان پاک کننده مواد آرایشی نیز استفاده کرد.
قند کنترل شده با نارگیل
نارگیل به دلیل داشتن فیبر و چربی زیاد همچنین کربوهیدرات کم به ثبات و پایدار ماندن قند خون کمک زیادی می کند. طبق تحقیقات که روی حیوان ها انجام شده است نارگیل به دلیل داشتن آرژنین(یک نوع اسید آمینه) آرژنین بر روی ترشحات پانکراس تاثیر می گذارند. پانکراس با ترشح انسولین به حفظ تعادل قند در بدن کمک می کند.
سخن پایانی
همانطور که در این مقاله آموختید نارگیل و تمام فراورده های آن ازجمله روغن نارگیل و پودر نارگیل برای بدن مفید است چه بسا خیلی از شما تصمیم به مصرف این میوه گرفته اید اما از آنجایی که تازه آن در تمام فصول سال رشد نمی کند میتوانید از میوه خشک نارگیل را مصرف کنید.
میوه خشک هرایین تولید کننده میوه خشک در ایران محصول نارگیل خشک را با بالاترین کیفیت تولید و به بازار عرضه می کند. شما عزیزان می توانید با مراجعه به وبسایت هرایین در صفحه خرید میوه خشک نارگیل سفارش خود را در هر مقداری که مورد نیازتان است ثبت سفارش کنید.