Description
سیبب حبه ای
سیب حبه ای یکی از پر خواص ترین میوه خشک های حبه ای می باشد که مصرف آن به بهبود عملکرد بدن کمک بسیاری میکند و جزو محبوب ترین محصول در بین میوه خشک های حبه ای می باشد.
سیب حبه ای ممکن است به کاهش وزن کمک کند؟
یکی از خواص سیب حبه ای، کمک به کاهش وزن می باشد. این موضوع به چند علت بستگی دارد.
میوههایی مثل سیب حبه ای که دارای کالری کمی هستند، حاوی آب و فیبر زیادی می باشند به عنوان مثال یک عدد سیب متوسط فقط ۹۵ کالری دارد، اما حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد که این موضوع باعث سیری شما می شود.
مطالعه نشان می دهند که مواد غذایی حاوی کالری کم در ایجاد احساس سیری، کاهش کالری مصرفی و کاهش وزن تأثیرات بسیاری می گذارند. در یک مطالعه، شرکتکنندگان به دو گروه تقسیم شدند.
گروهی سیب و گروه دیگر بیسکویت جو خوردند. نتایج این مطالعه نشان دهنده این بود که گروهی که سیب خورده بودند، کاهش وزن و کاهش کالری مصرفی را تجربه کردند. این در حالی است که افرادی که بیسکویت جو مصرف کردند،چنین چیزی را تجربه نکردند. و کاهش وزن گروه اول که سیب مصرف می کردند به طرز قابل توجهی بیشتر از گروه دوم بود.
در مطالعات انجام شده روی خانمهایی که دچار اضافه وزن شدید هستند و در رژیم غذایی کمکالری یا رژیم غذایی مخصوص کاهش وزن را دنبال می کنند، نشان می دهد که مصرف سیب با کاهش وزن در ارتباط است. پس بهتر است برای کاهش وزن، سیب حبه ای را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
سیب حبه ای ممکن است برای قلب مفید باشد؟
یکی از دیگر از خواص سیب حبه ای، کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی است. یکی از علتهای اصلی این موضوع، وجود فیبر در این میوه می باشد که میتواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند.
سیب حبه ای حاوی پلیفنول هم است که تأثیرات آنتیاکسیدانی دارد.
بسیاری از این ترکیبات در پوست سیب قرار دارند. یکی از این پلیفنولها «فلاونوئید اپیکاتچین» است که ممکن است فشار خون را کاهش دهد. یک بررسی روی چند مطالعه به این نتیجه رسید که مصرف زیاد فلانوئید با ۲۰ درصد کاهش احتمال ابتلا به سکته در ارتباط است.
سیب حبه ای در کاهش ابتلا به دیابت
مطالعات اخیر نشان میدهد که بین خوردن سیب و کاهش خطر ابتلابه دیابت نوع ۲ ارتباط زیادی دارد. در یک مطالعه ای که اخیرا انجام شده، نشان داده شد که خوردن روزانهی سیب حبه ای منجر به کاهش ۲۸ درصدی احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ می شود.
حتی خوردن چند عدد سیب در هفته هم میتواند فواید مشابهی داشته باشد.
این امکان نیز وجود دارد که پلیفنولهای سیب حبه ای به پیشگیری از آسیب دیدن سلولهای بتا در پانکراس کمک کند.
سلولهای بتا، مسئول تولید انسولین در بدن هستند. این سلولهادر بدن افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ آسیبدیده هستند. و توانایی تولید انسولین را ندارند. به همین علت افرادی که مبتلا به دیابت هستند باید به صورت روزانه باید انسولین مصرف کنند.
ممکن است باکتریهای مفید روده را تغذیه کند
یکی از دیگر خواص های سیب حبه ای، تغذیهی باکتریهای مفید رودهاست که بسیار به بهبود عملکرد روده و در هضم شدن غذا بسیار موثر می باشد.
سیب حبه ای حاوی پکتین می باشد که نوعی فیبر بوده و بهعنوان پریبیوتیک عمل میکند. این یعنی باکتریهای خوب روده از این ماده تغذیه می کنند. رودهی کوچک طی فرآیند هضم فیبر را جذب نمیکند.
فیبر وارد رودهی بزرگ میشود که در بهبود رشد باکتریهای خوب رودهی بزرگ، تاثیر گذار است. تحقیقات اخیر انجام شده نشان دهنده این است که این موضوع میتواند علت تأثیرات محافظتکنندهی سیب در برابر چاقی مفرط باشد، و همچنین تا حد امکان باعث جلوگیری از دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی می شود.
مقاله پیشنهادی(اهمیت میوه خشک در رژیم غذایی روزانه)
Reviews
There are no reviews yet.